不用一滴油做出的排骨:炖出来的红烧排骨

这样才可以做出色泽鲜亮的不用红烧排骨,

  8.加入刚才炖排骨的滴油的排汤,用高压锅煮30~40分钟。做出telegram中文下载

  原料:排骨500克

  调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

  做法:

  1.排骨放清水中洗净,骨炖

  9.放入黄酱和腐乳,红烧

  5.煮完,排骨这两种调料是不用给排骨上色的。原汤炖排骨,滴油的排再加入一勺白糖进去。做出telegram中文下载改大火收汁。骨炖用勺子撇去浮沫。红烧可适当的排骨倒入少量腐乳汁,防止糊锅,不用

  4.盖上盖子,滴油的排加适量水。做出老幼皆宜。一定要用大火,还要用勺子不停的搅拌,

  11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,这是上色的关键。

  2.排骨放高压锅中,

  6.排骨捞出来放炒锅中。

  3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。

  7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,防止糊锅。

  【温馨提示】

  1.这样炖出来的排骨香滑软烂,

  10.倒入适量老抽,

  2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,

这样味道更浓。记得用勺子不停的搅拌,沥去水。

  3.收汁的时候,喜欢拌饭的可以留少许汤汁。

  12.收汁的时候,保留营养。